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【AI×SCM】サプライチェーンエンジニア（調達・需要予測・SCM最適化）【国内外トップクラスの外食企業】

18日前更新

システムエンジニア、ITアーキテクト

東京都（品川駅）

500-1000万円

正社員

AWS

自社サービスあり新技術に積極的上場企業グローバル展開女性エンジニアが活躍中

事業概要

当社は「食のインフラ」を担う企業として、「牛丼」「レストラン」「ファストフード」といった事業カテゴリーで、バラエティに富んだ「食」を提供しています。安全でおいしい「食」を提供するためには、店舗の運営だけではなく、食材の調達、製造、物流などの「食」に関するすべてのプロセスについて、自ら企画・設計をし、責任をもってオペレーションすることが必要であると考え、一貫した独自のビジネスモデルを創造し、企画・設計、運営し、変革し続けています。世界の食事情を変えるにはITの力が必須であり、ITに積極果敢に投資し、そして「フード業世界一」企業となり、世界から飢餓と貧困を撲滅することを目指しています。

仕事内容

【募集背景】ゼンショーホールディングスではAI(人工知能)/ロボット技術の進展と少子高齢化の社会問題を背景に、人手に頼らない食のインフラ構築を目指しています。その中核を担うデジタル技術センターはスマート店舗・スマート工場の実現に向け、AIを活用した自動化システムを企画から本運用開発まで内製する部署です。

【募集ポジション】今回募集するサプライチェーンエンジニアは、調達・需要予測・価格予測・データ連携基盤などを通じて、サプライチェーンマネジメント（SCM）の高度化を支えるシステムの設計・開発・運用を担うポジションです。 AIやデータ活用を通じて、調達部門の業務効率化と意思決定高度化を推進していただきます。

【主な業務内容】・調達・需要予測・価格予測に関するシステムの要件定義・設計・開発・SCM関連データを活用した業務支援システムの構築・既存システムやデータ基盤との連携設計・実装・調達部門の業務効率化、可視化、意思決定支援の仕組みづくり・AI・分析モデルを活用した業務改善施策の企画・実装・外部開発会社、社内関係部門、データ分析担当との連携によるプロジェクト推進・導入後の運用改善、効果検証、追加施策の立案

【開発テーマ例】・調達戦略を支援するAIシステム・需要予測・価格予測モデルを活用した最適調達・SCM全体の効率化を実現するデータ連携基盤・調達業務の可視化・高度化を支援するシステム・サプライチェーン全体の安定運用に向けた予測・分析基盤

求められるスキル・人物像

■必須スキル四大卒以上(専攻分野：理工学)

以下いずれかのご経験をお持ちの方・サプライチェーンマネジメント、調達、物流、需給計画等に関するシステム開発経験・業務システムの要件定義・設計・開発経験・データ活用、予測モデル、業務分析を伴うシステム企画・導入経験・SCM領域の業務知識または関連システムの実務経験

■歓迎スキル以下いずれかの知識・ご経験をお持ちの方・食品業界、外食産業、小売、物流領域におけるサプライチェーン知識・需要予測、価格予測、在庫最適化、発注最適化等の経験・AIシステムの企画・開発・導入・運用経験・データベース、データ連携基盤、分析基盤に関する基礎知識・業務プロセス分析、BPR、業務改善経験・データサイエンティストやAIエンジニアとの協業経験・G検定、応用情報技術者試験、PMP 等

■求める人物像・SCMや調達業務の知識を活かして、業務変革に取り組みたい方・AIやデータ活用を、現場の意思決定支援につなげたい方・業務部門と対話しながら課題整理・改善提案ができる方・システム導入だけでなく、運用定着や効果検証まで関わりたい方・複数部門を巻き込みながらプロジェクトを前に進められる方

勤務地・給与・その他情報

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勤務地
アクセス
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雇用形態
休日・休暇

開発環境・現場

■配属技術統括本部デジタル技術センター 14名（2026年4月時点） ■組織の特徴最先端技術を用いたシステムを企画から本運用開発まで行う部署です。現在はAIエンジニアが多く所属しており、AIの開発環境が整っています。 ■ 教育・研修制度以下の精度があります。・AIを含むIT技術に関する研修・工場見学／店舗研修・語学研修

このPJ・案件で使われている技術

フレームワーク・ライブラリ: TensorFlowPyTorch
クラウド: AWS
支給PC: Windows

得られる経験・キャリアパス

■ 得られる経験「食に関わる全プロセスを自ら企画・設計する」ことが求められます。つまり、自分で手を動かして企画する。自分で手を動かして設計することが求めらる、全員がプレイヤーでプレイイングマネジャーという会社です。能力のあるものが起案し、それを実行する会社であり、年齢に関係なく全員がチャレンジする会社です。「良いと思うなら、直ぐやる、今やる。」20代でも自分が起案して突き進めることができるので、成長するチャンス、経験を得ることができます。外食店舗におけるセルフオーダー端末、テイクアウト注文端末、受付席案内システムの導入展開など矢継ぎ早にシステム化を進める、そんなチャレンジができる環境です。キャリアパスとして、マネジメントスペシャリストとタレントスペシャリストの2系統を用意しています。タレントスペシャリストは、それぞれの専門分野（プロジェクトマネジャー、アプリケーションエンジニア、ITアーキテクト、ITサービスマネジャーなど）で一生腕を磨き続けることができます。プログラマーとして、いわゆる役職者と同等の処遇を得ることも可能です。最新の技術を取り入れてこそ会社が成長すると考えていますので、ITについては積極的に投資を進めています。

■キャリアパス【ゼンショー認定スペシャリスト制度（ZCS）】について技術者を大切にしたいという考えから、｢管理職になるキャリアパス｣に加えて｢生涯その技術を磨き続けるスペシャリスト｣としてのキャリアパス【ゼンショー認定スペシャリスト制度（ZCS）】を設けています。これにより、管理職としてより上位の職位を目指したい人も、技術者としてスペシャリストを目指したい人も、個人それぞれが理想のキャリアパスを実現できるよう努めています。

具体的には、マネジメントスペシャリスト（いわゆる役職者「課長・室長・部長・本部長」）以外に、タレントスペシャリスト（プログラマー・アプリケーションエンジニア・プロジェクトマネジャー・ITアーキテクト・ITサービスマネジャーなど）というキャリパスを用意しています。タレントスペシャリストは、ゼンショー認定スペシャリスト制度によって、ZCS（Zensho Certified Specialist）という職位が付与され、認定証とロゴ入りの名刺が支給されます。そして、マネジメントスペシャリストと同等に処遇されます。

最高の技術を学び採り入れることで商品・サービスを絶えず進化させていくことができる、と考えているゼンショーホールディングスにおいて、ZCSは国際水準第一級の技術を持ち、一生涯その技術だけで腕を磨き続けることができる人財となります。

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