株式会社コークッキングは2015年に創業し、フードロスの解消に貢献する事業を展開する企業です。
当社が提供する『TABETE』は、フードロス削減のためのプラットフォーム。飲食店で廃棄される食品をユーザーが購入できるマッチングサービスとして、飲食店が食事情報を掲載し、ユーザーが食品を取りに行く仕組みを築いています。当社のようにユーザーが店舗で食品を受け取るやり方を成功させた事例は他社ではほとんどありません。 『TABETE』の累計登録者数は約50万人、累計登録店舗数は2000店を突破。マッチング率は約50%で、登録商品の2つに1つがレスキューされています(2022年3月現在)。
このような事業が持つ社会貢献性の高さが評価され、これまでに数々の自治体と協定を結び、フードロス削減の取り組みを行ってきました。























