株式会社コロワイドは1963年に創業し、飲食店やカラオケの経営を行う企業です。代表的なブランドとしては、かっぱ寿司や大戸屋、牛角、フレッシュネスバーガーなどがあります。 居酒屋から事業をスタートした当社は、2000年代からはファミリーレストランやファーストフードなどさまざまな業種・業態をM&Aで取り込み、領域を拡大していきました。
当社の強みは、同じ地域・ビル内・フロア内で複数の業態を出店する「多様態ドミナント戦略」と、商品開発から食材の調達、製造・加工、物流までを自社内で行う「マーチャンダイジング戦略」をとっていることです。これらの試みを行った結果、グループの店舗数は2665店舗(2020年3月末時点)、年間来店客数は1億5009万人以上(2018年4月~2019年3月)を記録するほどに成長しました。
















